Köfter Nedir?
Köfter, geleneksel olarak, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde tercih edilen, balık eti kullanılarak yapılan bir tür kurutulmuş besindir. Genellikle hamsi gibi küçük balıklardan üretilen köfter, lezzeti ve besin değeri ile dikkat çeker. Ayrıca, köfter, geleneksel yöntemlerle yapılan...